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現代心素派

現代心素派

現代心素派



商品網址: http://www.kingstone.com.tw/book/book_page.asp?kmcode=2014270724724&RID=C1000302652&lid=book_class_sec_se&actid=WISE

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商品訊息描述:














  • 《現代心素派》

    大愛台「現代心素派」節目,首創國內素食烹飪節目的先驅,長達三年、走遍全台319個鄉鎮蒐羅各地特色素食,教你30分鐘輕鬆學會素料理。

    本書即是將此節目之多年料理精華,整理重製成冊,本就各料理之特色,細分成開胃先鋒的「素小菜」、餐桌上的主角「素料理」、一碗就能飽足的「素主食」、溫暖又幸福的「素羹湯」、可口的「素點心」……每一道菜都是來自各地的家常素料理,不但家常好做,更有令人懷念的古早味,以及創意獨具的新素味。

    不論為了什麼理由,不可否認的,越來越多的人愛上吃素,然而要怎樣吃得均衡又健康?素食材料又有那些在養生抗癌上表現特優呢?除了介紹美味的食譜,在食譜之前,更邀請慈濟醫院的專業醫師&營養師,詳述愛上素食的朋友們,要「怎樣吃素才健康」,以及揭示20種「不能不認識的抗癌養生食材」。讓你我真正吃得美味又健康。

    **隨書附贈240分鐘精華內容DVD

















    • 作者介紹





      大愛電視台

      大愛電視台創立於1998年1月1日,為慈濟傳播人文志業基金會所屬之非營利事業,是一家不收商業廣告的電視台;其資金來自慈濟基金會環保志工從事資源回收所得,以及善心人士捐款。

      大愛電視所製播的新聞、節目及戲劇,著重在為時代作見證,為慈濟寫歷史,發揚人性的真善美。因此,取材清新,真人實事,既「報」且「導」,引導觀眾看得更真,想得更深;能從看大愛,而行大愛;希望「大愛,讓世界亮起來。」

















    現代心素派-目錄導覽說明



    • ◎作者序
      ◎「現代心素派」從這裡開始──食譜的閱讀&計量的標準
      ◎For You這樣吃素最健康
      ?素食的優點
      ?素食者的飲食要點
      ?吃素者最容易缺少什麼營養&要如何補充
      ?吃素者要如何做到均衡的營養
      ?吃素者理想的三餐分配
      ?自己做素料理要注意那些事項
      ?素食的優點
      ◎For Us不能不認識的養生抗癌食材

      Chapter-1開胃素小菜

      ?5分鐘就能做好的涼拌菜
      天生麗質/竹果沙拉/涼拌素蜇皮/百香果涼拌木瓜/小黃瓜和氣球/無盡的愛/芝麻牛蒡/五味涼苦瓜/芥末蒟蒻+蒟蒻DIY

      ?好吃開胃又下飯的小菜
      菜根菩提/生薑炒豆豉/醬青椒/醬脆瓜/味噌蘿蔔/醋醃蘿蔔/辣香蘿蔔

      Chapter-2美味素料理

      ?15分鐘就可以完成的素料理
      玉筍彩虹捲/歡喜佈施/火龍豆包捲/宮保素鮮魷/糖醋藕片/清蒸腐衣卷/煎豆泥/芥末豆腐/糖醋雙耳/豆瓣桂筍/素炒雪裡紅/素鵝/炒牛奶豆腐+牛奶豆腐DIY養生絲瓜/鳳梨筍香/豆干炒山蘇/生生不息

      ?醬燒滷烤滋味好
      東坡素扣肉/紅燒獅子頭 /古早味素瓜仔肉/紅糟素肚/麻香金片/茶香豆干/幸福的新竹/煎烤迷迭杏林/紫香豆腐/素鹹香/梅干花生/豆瓣醬滷百頁豆腐/清心鮑菇/紅燒馬鈴薯/咖哩南瓜片/味噌釀苦瓜

      Chapter-3一碗就飽足的素麵飯
      香椿拌粄條/阿嬤的麵線/茶油麵線/芋頭米粉湯/絲瓜米苔目/鮮彩麵疙瘩 /如意麵香/有機米漢堡/吐司披薩/茄汁義大利麵+茄汁義大利麵醬DIY/河粉卷/油飯

      Chapter-4好喝的素羹湯
      莧菜豆腐羹/原味茄湯/養生猴頭菇/甘蔗山藥湯/黃金福氣湯/仙草藥補/佛跳牆

      Chapter-5可口素點心
      綠茶水果凍/紫蘇梅果凍/擂茶奶酪/棗生桂子/楊桃燉百合/薏豆饌/甜甜蜜蜜/洛神蜜牛蒡/桂圓糯米捲/抹茶地瓜球/古早味番薯煎/香菜煎餅

      自己動手做素食材料(box)
      ?蒟蒻DIY
      ?素肉DIY(在「心素經驗分享」中
      ?牛奶豆腐DIY
      ?香椿醬DIY(在「心素摘」中)
      ?素排DIY(在做法之中)
      ?茄汁義大利麵醬DIY



















    語言:中文繁體
    規格:平裝
    分級:普級
    開數:16開19*26cm

    出版地:台灣













商品訊息簡述:

現代心素派

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「債券通」上線啟動!為促進香港與大陸債券市場間發展,大陸人行與香港金融管理局2日聯合公告,宣布香港、大陸債市互聯互通合作的「債券通」,其中「北向通」3日起試行上線。外資將可投資市值達68兆元人民幣的大陸銀行間債市。金融業研判,未來5年有望吸納8000億美元資金(約5.5兆人民幣)投資大陸債市。



而「債券通」啟動儀式將在3日上午9點舉行,包含香港特首林鄭月娥、人行副行長潘功勝、香港金管局總裁陳德霖等人都將出席。110家境外投資者備案

據《證券時報》報導引述監管相關人士透露,3日上線首日,將會有2檔利率債及4檔信用債在一級市場發行。甚至據了解,目前人行上海總部已接受110家境外投資者,提出有關投資「債券通」的備案,其中20多家屬於之前已直接投資過的機構。事實上,這個大禮包從前一天,大陸國家主席習近平出席香港回歸20周年慶典致詞時就已底定,他現場就預告提及,債券通將很快啟動。人行2日上午聲明中也指出,有關債券通的法規、業務規則、操作方案等,都已跟香港金管局溝通確定,技術面準備就緒。此外,雙方共同聲明中也指出,將建立有效訊息交換與執行機制,藉此加強監管合作,共同打擊跨境違法違規,確保債券通的有效運作。14家港銀將參與結算至於交易時間,規定須為大陸銀行間債市交易日,具體從上午9點至中午12點、下午1點半至4點半;開放交易範圍,如同先前所公布的方向,債券通初步先開放境外機構投資者參與大陸銀行間債市,也就是所謂「北向通」。產品包括所有債券、同業存單及資產支援證券,未來則適時研究擴展至「南向通」。對於「債券通」的開放里程碑,投資界也紛紛看好前景。德銀就指出,債券通初期可能會比較慢熱,但看好未來5年有望吸納高達8000億美元資金前往投資大陸債市。另在參與機構部分,香港初步會有14家銀行參與債券通結算,除3家發鈔行外,大型銀行如恒生銀行,4家國有銀行香港分行,以及外資如德銀香港、法巴香港等都在其中。(旺報)

「債券通」上線啟動!為促進香港與大陸債券市場間發展,大陸人行與香港金融管理局2日聯合公告,宣布香港、大陸債市互聯互通合作的「債券通」,其中「北向通」3日起試行上線。外資將可投資市值達68兆元人民幣的大陸銀行間債市。金融業研判,未來5年有望吸納8000億美元資金(約5.5兆人民幣)投資大陸債市。



而「債券通」啟動儀式將在3日上午9點舉行,包含香港特首林鄭月娥、人行副行長潘功勝、香港金管局總裁陳德霖等人都將出席。110家境外投資者備案

據《證券時報》報導引述監管相關人士透露,3日上線首日,將會有2檔利率債及4檔信用債在一級市場發行。甚至據了解,目前人行上海總部已接受110家境外投資者,提出有關投資「債券通」的備案,其中20多家屬於之前已直接投資過的機構。事實上,這個大禮包從前一天,大陸國家主席習近平出席香港回歸20周年慶典致詞時就已底定,他現場就預告提及,債券通將很快啟動。人行2日上午聲明中也指出,有關債券通的法規、業務規則、操作方案等,都已跟香港金管局溝通確定,技術面準備就緒。此外,雙方共同聲明中也指出,將建立有效訊息交換與執行機制,藉此加強監管合作,共同打擊跨境違法違規,確保債券通的有效運作。14家港銀將參與結算至於交易時間,規定須為大陸銀行間債市交易日,具體從上午9點至中午12點、下午1點半至4點半;開放交易範圍,如同先前所公布的方向,債券通初步先開放境外機構投資者參與大陸銀行間債市,也就是所謂「北向通」。產品包括所有債券、同業存單及資產支援證券,未來則適時研究擴展至「南向通」。對於「債券通」的開放里程碑,投資界也紛紛看好前景。德銀就指出,債券通初期可能會比較慢熱,但看好未來5年有望吸納高達8000億美元資金前往投資大陸債市。另在參與機構部分,香港初步會有14家銀行參與債券通結算,除3家發鈔行外,大型銀行如恒生銀行,4家國有銀行香港分行,以及外資如德銀香港、法巴香港等都在其中。(旺報)

「債券通」上線啟動!為促進香港與大陸債券市場間發展,大陸人行與香港金融管理局2日聯合公告,宣布香港、大陸債市互聯互通合作的「債券通」,其中「北向通」3日起試行上線。外資將可投資市值達68兆元人民幣的大陸銀行間債市。金融業研判,未來5年有望吸納8000億美元資金(約5.5兆人民幣)投資大陸債市。



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據《證券時報》報導引述監管相關人士透露,3日上線首日,將會有2檔利率債及4檔信用債在一級市場發行。甚至據了解,目前人行上海總部已接受110家境外投資者,提出有關投資「債券通」的備案,其中20多家屬於之前已直接投資過的機構。事實上,這個大禮包從前一天,大陸國家主席習近平出席香港回歸20周年慶典致詞時就已底定,他現場就預告提及,債券通將很快啟動。人行2日上午聲明中也指出,有關債券通的法規、業務規則、操作方案等,都已跟香港金管局溝通確定,技術面準備就緒。此外,雙方共同聲明中也指出,將建立有效訊息交換與執行機制,藉此加強監管合作,共同打擊跨境違法違規,確保債券通的有效運作。14家港銀將參與結算至於交易時間,規定須為大陸銀行間債市交易日,具體從上午9點至中午12點、下午1點半至4點半;開放交易範圍,如同先前所公布的方向,債券通初步先開放境外機構投資者參與大陸銀行間債市,也就是所謂「北向通」。產品包括所有債券、同業存單及資產支援證券,未來則適時研究擴展至「南向通」。對於「債券通」的開放里程碑,投資界也紛紛看好前景。德銀就指出,債券通初期可能會比較慢熱,但看好未來5年有望吸納高達8000億美元資金前往投資大陸債市。另在參與機構部分,香港初步會有14家銀行參與債券通結算,除3家發鈔行外,大型銀行如恒生銀行,4家國有銀行香港分行,以及外資如德銀香港、法巴香港等都在其中。(旺報)
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